岭南的夏日，是浸染在荔枝甜香里的。当五月的熏风吹透珠江三角洲，从增城到从化，从茂名到惠州，漫山遍野的荔枝林翻涌着赤色波浪。这方水土独得造物偏爱，北回归线的暖湿气流与火山灰红壤在此交融，让”岭南果王”在此绵延千年。
行至增城古荔园，七百岁「挂绿母树」的虬枝仍挂着翡翠镶红的珍果。妃子笑的红纱薄壳裹着冰雪凝脂般的果肉，轻咬间琼浆迸溅，甜中漾起微酸，恰似当年飞骑送入长安的传奇；糯米糍丰腴如羊脂玉，桂味自带岩骨花香，白糖罂的果核细过芝麻——每一颗都是岭南人用山海灵气写就的风物诗。
“日啖荔枝三百颗”的吟咏犹在回响，荔香已刻进岭南的血脉。寅时果农踏露采撷，箩筐里新荔犹带晨雾。「担梯摘果」的老者笑纹里刻着智慧：”桂味要过黄梅雨才甜透心，糯米糍需等果肩隆起才收！”街头小贩的吆喝声此起彼伏：”新鲜槐枝！冰镇爽过饮凉茶！”
老广的饮食智慧在荔枝宴中尽显：荔枝木烧鹅的琥珀脆皮沁着果木香，荔枝蜜叉烧泛着玫瑰金光泽，晚清传下的「荔枝冻」用鲜果与琼脂凝成粉水晶。阿婆摇着葵扇叮咛：”荔枝壳煮水可降火，荔枝核煲汤能理气嘛！”
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当晚风携来蝉鸣，家家户户的青瓷盘堆起胭脂山。孩童翘着染红的指尖，老人呷着荔枝酒话当年。广东年产超百万吨的朱果点亮了无数盛夏——那剥开的不仅是莹白果肉，更是岭南人封存了千年的蜜意柔情。
荔香深处，便是吾乡。